La sala di Oltreconfini con il forno a legna acceso

Bisuschio · Varese

C'è un confinetra mangiare e ricordare

Forno a legna, cucina di mare e la mano dello chef Francesco Mannarino. Un ristorante pizzeria dove la tradizione italiana va un passo oltre.

Lo chef Francesco Mannarino mentre impiatta un piatto in cucina

Chi siamo

Una cucina che ha attraversato mezza Italia

Oltreconfini nasce a Bisuschio, sulla Via Mazzini, dove da anni si incontrano famiglie, ciclisti di passaggio e chi lavora in zona. Oggi la cucina passa nelle mani dello chef Francesco Mannarino, nuovo proprietario e cuoco con una carriera lunghissima tra cucine di mare del Sud e ristoranti del Nord.

Il suo modo di lavorare è semplice e testardo: materie prime vere, impasti che aspettano il loro tempo, pesce che arriva fresco, porzioni che non deludono. Niente formalità: solo il piacere di mangiare bene senza doverci pensare troppo.

Il nome dice il resto. Oltreconfini è quel passo in più — oltre la ricetta di casa, oltre la solita pizzeria, oltre la linea dell'orizzonte che il nostro logo porta con sé.

La nostra cucina

Sei modi di stare a tavola da noi

Pizzeria con forno a legna

Impasti a lunga lievitazione, farine selezionate e cottura nel forno a legna: leggerezza e profumo a ogni morso.

Cucina di mare

Scialatielli ai frutti di mare, vongole veraci al sughetto, fritture generose: il Sud arriva ogni giorno in tavola.

Grandi classici italiani

Paste fatte come una volta, dalla carbonara su letto di parmigiano ai piatti della tradizione di famiglia.

Pranzi veloci e di lavoro

Dalle 8 del mattino: colazione, caffè e una pausa pranzo curata anche quando il tempo è poco.

Dolci e gelateria

Dessert della casa e gelato artigianale, per chiudere il pasto o per una sosta nel pomeriggio.

Banchetti ed eventi

Banchetti, feste private e incontri aziendali: organizziamo insieme il tuo evento.

I tuoi momenti importanti

Banchetti, eventi privati e aziendali

Un pranzo di famiglia, una ricorrenza da festeggiare o un incontro di lavoro: raccontaci la tua occasione e troviamo insieme la soluzione giusta per il tuo gruppo.

La sala del ristorante Oltreconfini

Anche a casa tua

Consegna a domicilio

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Perché sceglierci

I numeri di una cucina onesta

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anni di cucina dello chef

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recensioni dei nostri ospiti

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giorni su 7, dalle 8 a mezzanotte

0

impasti a lunga lievitazione

Galleria

Quello che troverai in tavola

Clicca una foto per ingrandirla e sfogliare la galleria.

Dicono di noi

Oltre 580 recensioni, una storia sola

“Posto davvero carino, personale super accogliente e cordiale, prodotti cucinati alla perfezione. Nota ancora più positiva il conto: qualità e prezzo davvero ottimi.”

Simone Beretta

“Pizza leggerissima e digeribile, si sente la lievitazione lunga. Ci siamo tornati la settimana dopo con tutta la famiglia.”

Marta C.

“Il fritto misto è una delle cose migliori mangiate in provincia di Varese. Servizio attento e mai invadente.”

Giovanni R.

“Pizze e bevande a prezzi onesti, perfetto sia per una cena tranquilla sia per un pasto veloce. Ottima carta dei vini.”

Lotty

Domande frequenti

Prima di venire

Non è obbligatorio, ma nel fine settimana e per gruppi consigliamo di chiamarci al +39 327 169 5418: così vi troviamo sempre il tavolo migliore.

Contatti

Il tavolo è pronto, manchi solo tu

Scrivici per una prenotazione, un menù per il tuo evento o semplicemente per chiedere un consiglio sui piatti del giorno.

Orari

  • Lunedì08:00 – 00:00
  • Martedì08:00 – 00:00
  • Mercoledì08:00 – 00:00
  • Giovedì08:00 – 00:00
  • Venerdì08:00 – 00:00
  • Sabato08:00 – 00:00
  • Domenica08:00 – 00:00